这就要从温度的微观本质说起了——温度的高低体现的是一群粒子（分子、原子等）的平均动能大小，粒子运动越活跃，平均动能越大，相应温度也越高。因此当所有粒子都停止运动，没有任何动能时，温度就达到了最低极限，即绝对零度（-273.15℃），也就是开氏度的起点（0K）。然而，粒子之间总是存在相互作用力，即使是看似静止不动的固体，构成它的基本粒子依然在不断运动，只不过是在小范围内振动，肉眼觉察不出。所以绝对零度是不可能存在于自然界中的（理想真空状态没有任何粒子，也就不存在温度的概念），于是科学家试图在实验室中控制“好动”的粒子，期望达到绝对零度。借助强磁场，物理学家已经实现了5×10^-10K的超低温，看起来已极其接近绝对零度，但它们之间仍然隔着一道来自量子世界的鸿沟。
