10月3日下午，一段视频在慈溪人的朋友圈中疯传开来。视频中，一家湘菜馆浓烟滚滚……这大过节的，究竟是怎么回事？原来，当天中午12点35分，位于慈溪市浒山街道孙塘南路的一家餐馆起火。15分钟后，大火被消防部门扑灭。
经调查，这家湘菜馆一共三层，一楼靠近后门有个楼梯间，面积三四平方米，里头存放有三个50公斤的煤气罐，其中有一个罐体内有气体。
根据现场调查，最先起火的就是连接其中一空煤气罐的橡胶管。据餐馆厨师蒋师傅称，当时他正在三楼厨房间干活，突然听到楼下传来“嘭”的一声响，接着又闻到一股焦味，于是跟其他几个员工一同下楼查看。当他下到一楼楼梯间时，刚挪开其中一个煤气瓶，就看到靠墙的一根橡胶管在着火。刚开始，火势不大，正当他准备去关煤气瓶阀门时，突然就爆燃了。
这场火灾导致湘菜馆过火面积约30平方米，所幸消防部门扑救及时，大火未蔓延。餐馆老板蒋某在接受调查时表示，该饭店面积300多平方米，一层100多平方米，于2015年8月开始营业，并未办理过相关消防手续。
根据相关规定，餐饮企业的气瓶间不应设在屋内。而蒋某在未取得合法资质情况下，将三个50公斤的煤气罐存储于楼梯间。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国消防法》的规定，蒋某被处以行政拘留5日的处罚。
