1、事故经过 2010年9月24日，食堂职许某在工作时，右手被馒头机刀片割伤（缝4针）。 2、原因分析 馒头机运转过程中，清理粘在刀片周边的面泥是造成本次事故的直接原因。 3、防范措施 “设备开机时严禁清理和检修”，这是一条用鲜血和生命换来的规章条款，然而在实际工作中往往引不起大家的足够重视。建厂至今我公司多次发生类似事故，例如：“配煤皮带挤手事故”、“刮板机挤伤脚趾事故”。每位员工都养成遵章守纪的好习惯，才能与事故无缘。
