长沙早餐店为何爆炸？1名消防员牺牲13人受伤，3人被刑事拘留

6月1日晚间，上游新闻记者从长沙市官方权威人士处获悉，长沙市长沙县星沙街道一早餐店发生火灾并引发燃爆，事故原因系液化石油气罐泄漏导致空间丙烷浓度过高引发爆炸。接下来，长沙市将部署对全市范围内餐饮门店规范燃气使用专项行动。

6月2日，长沙县公安局发布通报，2022年6月1日早上6时28分，长沙县星沙街道一早餐店发生火灾并引发燃爆事故，我局迅速对该起事故立案侦查。经查，周某（男，51岁，长沙市开福区人，长沙中帆气体有限公司法定代表人）、舒某（女，34岁，长沙县人，涉事早餐店店长）、邹某兰（女，41岁，新化县人，涉事早餐店股东）在该起燃爆事故中涉嫌危险物品肇事罪。6月2日，我局依法对上述3人予以刑事拘留。目前，案件正在进一步办理中。

从百度查了一下，长沙中帆气体有限公司于2014年02月18日成立。法定代表人周丹，公司经营范围包括：带有储存设施经营丙烷（4×50立方米）（《危险化学品经营许可证》有效期2017年4月14日至2020年4月13日）；仓储管理服务；气瓶充装等。

靠山屯的话：

1、早餐店因何爆炸？综上，爆炸确系气体混合物爆炸。也就是有易燃爆的气体（上游新闻说是丙烷）发生了泄漏，与空气混合生成了可爆炸的混合物，遇到火源（热源），发生了爆炸。从爆炸前监控视频可知，消防员对现场围观人员进行了驱离，并加强了现场的警戒，此时加强现场警戒是正确的做法，避免了围观者的伤亡。消防员在后续排险过程中，现场发生了爆炸。

2、3人因何被刑事拘留？这3人中，1人是长沙中帆气体有限公司的法人代表，这个公司是生产丙烷气体（气瓶）的，从媒体综合信息分析，这个早餐店使用的燃料应该就是该公司生产、销售的，并非燃气公司的产品。这里面可能存在违规生产、销售化学品的行为；被刑事拘留的另2人，均是该早餐店的，是他们购买并使用了这些燃料（丙烷）。因为事故导致1人死亡，按刑事立案标准，已经构成犯罪，警方刑事拘留的涉嫌罪名是“危险品肇事罪”。

3、餐饮类场所使用燃气的风险。通常的要求是：存放量不大于1立方米；瓶（组）应独立存放，通过管道向灶具供气，现场设燃气探测报警器，管道上设自动（手动）切断装置，气瓶和管道等均应使用正规产品，气瓶还要定期检查检测。燃气最大的风险就是泄漏，一旦泄漏无法控制（关阀），现场就要疏散人员并警戒，避免爆炸伤人。

当前，一些餐饮场所使用非正规的燃料，比如小炼厂出产的液体有机燃料，一些气体燃料，这些产品成份复杂、质量和安全（比如加臭措施）不能保证，有的违规将液体燃料放置在屋顶，借重力自流沿塑料管道通向灶具，一旦发生火灾极易烧损管道形成泄漏，发生爆燃或快速燃烧。

餐饮场所从业人员在消防员到场之后，应该将本场所内燃气情况如实报告，以便消防员采取避险紧急措施，否则导致人员伤亡的话，就有被追究刑事责任的后果。